Compania Green Cola a prezentat la Bucureşti băutura răcoritoare produs propriu Green Cola, creaţie a antreprenorului Pericles Venieris, deţinător al unei expertize de peste 30 de ani în industria de profil.
În context, dr. Emilia Rusu, medic primar, şef de lucrări la Universitatea de Medicină şi Farmacie „Carol Davila” din Bucureşti, a făcut o expunere asupra cercetărilor desfăşurate sub egida Fundaţiei pentru Alimentaţie Sănătoasă privind siguranţa alimentară, prevenirea diabetului şi a obezităţii, cu accent pe caracteristicile băuturii Green Cola. Reţinem că: ingredientul principal este planta stevia (Stevia Rebaudiana), care nu conține zahăr şi carbohidraţi și nu are calorii. De asemenea, cercetările arată că stevia are impact zero asupra indexului glicemic (IG) şi asupra încărcăturii glicemice. Din frunzele de stevie este extras îndulcitorul natural steviol. Capacitatea de îndulcire a acestuia este de 250-300 de ori mai mare decât a zahărului. Cafeina din Cola Green, specifică băuturilor tip cola, este obţinută din boabe de cafea verde.
